仙台市青葉区・国分町に、新しいスタイルの試飲カフェ「ワタリドリ」がオープンしてから1週間が経ちました。
「気軽に飲み比べを楽しめる場所がほしい」「自分の“好き”を見つけられるお店があったら」——そのような想いや多くの方々の声を実現するためにで誕生した当店は、様々なお客様に足を運んでいただいています。
■ ワタリドリとは
ワタリドリは、ジャンルにとらわれず“自分の色を見つけるための一杯”を提案する試飲カフェです。 昼間はカフェ利用、ウィスキーを中心とした試飲利用で、特に試飲では幅広いラインナップを少量から試せるのが特徴。 「飲んでみたいけれど、いきなりボトル購入は不安」という方にも安心して楽しんでいただけます。
■ 開店1週間で感じたこと
オープン直後から、様々な方々にお越しいただき「雰囲気が落ち着く」「このお酒がこの金額で！？」といった声を多くいただきました。 特に、
- 仕事帰りにふらっと立ち寄る方
- 友人同士で飲み比べを楽しむ方
- 旅行で仙台を訪れた方 など、幅広い層にご利用いただいています。
また、SNSでの投稿をきっかけに来店される方もちらほらと出始めており、白を基調とした店内の雰囲気が好評です。店長こだわりの世界地図にもご来店いただいたみなさんのマークを残していただいています。
■ 人気のメニュー
開店1週間で特に人気だったのは、
- ウィスキー3種飲み比べセット
- チーズテリーヌにチョコレートを添えた季節限定デザート
などです。ウィスキー飲み比べセットでは店長のおすすめウィスキーを提供しており、 「自分の好みが分かった」「新しい発見があった」という声が多く、まさにワタリドリが目指す体験が生まれています。
また、季節限定デザートもこだわりの逸品で、「酒に合うデザート」をコンセプトに多少味が濃いけれど、この寒い時期にはぴったりなデザートを提供しています。もちろんカフェタイムにもピッタリなデザートです。
デザートは季節に合わせて色々とお出ししていく予定ですので、今後もお楽しみに。
■ 国分町に新しい“寄り道スポット”を
国分町といえば夜の街のイメージが強いですが、ワタリドリは10:00から営業しているため、 「明るい時間に気軽に立ち寄れるお店になりそうだね」 と嬉しい声もいただいています。 これからも、地元の方にも旅行者にも愛される“寄り道スポット”を目指していきます。ゼロ次会（1次会前のチョイ飲み）の利用という形での活用もご検討ください。
■ これからのワタリドリ
今後は、季節限定メニューや限定イベントなども企画中です。 最新情報はホームページやInstagramで随時発信していきますので、ぜひチェックしてみてください。
